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BERINJELA MINI (para conserva) - Kg

R$14,20
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Informações do Produto:

Nome científico (Solanummelongena), de origem Asiática, principalmente Índia. Na Europa ficou conhecida por intermédio dos Árabes. Legume de coloração roxa, com uma casca lisa e brilhante, de forma oval. Pode ser assada no forno, recheada com carne moída, fatiada e frita ou refogada, acrescentada as carnes. Ótima como conservas.

Benefícios:

Rica em fibras, tem baixas calorias, melhora o funcionamento intestinal. Contém vários fitonutrientes com boa atividade antioxidante nas quais são: ácido clorogênico e caféico a flavonoides, nasunin. Nasunin é um poderoso antioxidante para combater a atividade de radicais livres no corpo. Nasunin protege lipídios (gorduras) nas membranas das células cerebrais. O ácido clorogênico também é considerado um potente antioxidante. Ajuda a melhorar o fluxo sanguíneo, previne o stress oxidativo, reduz o risco de ataque cardíaco e doença cardíaca.

 

Tabela Nutricional:

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.