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RADICHE ou ALMEIRAO - molho

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Informações do Produto:

Significa "raízes" em Italiano. Muito utilizado em salada, hortaliça de pequenas folhas lisas e amargas, temperada apenas com vinagre caseiro de vinho tinto que acompanha pratos como galeto, massa e polenta. O radite pode ser consumido cru ou refogado em saladas, tortas, sanduíches e outros pratos quentes. Desde a época dos antigos romanos, o radite era utilizado para tratar distúrbios do fígado.

 

 

Benefícios:

Excelente fone de Vitamina A e C, do Complexo B e contém doses de Fósforo, Ferro e Cálcio. As substâncias lactupicrina, responsável pelo amargo do radite, são as que mais beneficiam a saúde, pois possuem propriedades analgésicas e antioxidantes. Esta hortaliça tem poder diurético, laxativo e combate a gastroenterite, além de limpar os rins e estimular o apetite.  

 

 

Tabela Nutricional:

* % Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades.